日本紅茶協会認定「おいしい紅茶の店」を辿れ(東京限定)
三鷹駅から徒歩5分ほど、奥まった通りに落ち着いた佇まいの紅茶とコーヒー専門店。専門店では豆や茶葉を売るのは必須なのか。
三鷹は住宅区である。喫茶店はかなり少ない。それでも最近増えてきているが、紅茶が美味しく飲めるお店はなお少ない。と思ってたらいつのまにかこんなお店ができましたボアソルティ。
店内は温かみのある内装。それでいて狭苦しさを感じないいい高さがある。
パスタなども出るらしいがまだ未体験。とりあえずケーキセットだ。
紅茶をしっかり出す店はポットで出てくるのが普通。この時今すぐ飲めるくらいで出してくる店と砂時計を一緒に出してくるお店がある。こちらは前者。二杯目が出すぎてしまわないので、私もそれがいいと思うであります。
アッサムとダージリンで明確に色の違いが出て、アッサムはそう、濃くて、でもどこか甘いんだよ・・・を久々に実感できました。
ケーキはチーズケーキとスコーン。両方食べましたがどっちも美味しい。スコーンは四種類あるので、次は違う味も試してみたいところ。ジャムとクロテッドクリーム両方出してくれるのもいい感じ。これはパスタにも期待できそう。他のケーキも食べてみたい、他の紅茶も試してみたい。次行ったらこれを試すぞ、といまからホワホワしております。
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